Sowell Hôtels Les Chevaliers

Enclavada en lo alto de una colina, la ciudad medieval de Carcasona sigue habitada y es una de las ciudades medievales mejor conservadas del mundo. Pasee por sus encantadoras calles y callejuelas y empápese del ambiente de antaño.

Pruebe las especialidades típicas de la región: salchicha seca de hígado y aceitunas de Lucques como aperitivo, cassoulet, trufas y Escargots à la Languedocienne. De postre, pruebe Le Petit Carcassonnais, Le Cassoulet Glacé y Les Écus de la Cité.

El Lac de la Cavayère es un lugar ideal para pasear y relajarse, con zonas de picnic, velomares, juegos acuáticos hinchables, telesquí acuático, wake board, paddle, pistas de vóley-playa, playas y un parque acrobático forestal.

Explore el Canal du Midi a pie, en bicicleta o en barco, y admire algunas de las notables estructuras del canal, como el puente del canal de Fresquel y su doble esclusa.